2. Uluslararası Adriyatikten Kafkaslara Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Namık Kemal Üniversitesi ve St. Kliment Üniversitesi tarafından 24-26 Ekim 2013 tarihleri arasında Makedonya‘da gerçekleştirilmiştir. İlginin yüksek olduğu Sempozyumda Yönetim Kurulu Başkanımız Petek ATAMAN oturum başkanlığı yapmış ve "Evaluations and Feedbacks" başlıklı oturumda konuşmacı olarak yer almıştır.