9 Haziran 2011 tarihli Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren "Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği Gıda Mühendisleri Odası Serbest Müşavirlik Mühendislik Hizmetleri Uygulama, Tescil, Denetim ve Asgari Ücret Yönetmeliği" kapsamında 23-24 Şubat 2013 tarihleri arasında Adana‘da ilk defa düzenlenen  Serbest Müşavirlik Mühendislik (SMM) Zorunlu Temel Eğitiminin ilk gününde, Mali Müşavir Ayhan TEMUR "Mali Sorumluluklar", Gıda Mühendisleri Odası Hukuk Danışmanı Av. Zehra Mudun "TMMOB, GIDAMO Yasa ve Yönetmelikleri ile SMM Yönetmeliği", Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından Nadir BULAK "Gıda Mevzuatı" konularını anlattılar.

Eğitimin ikinci gününde Çukurova Üniversitesi Gıda Müh. Bölüm Başkanı Prof. Dr. Zerrin ERGİNKAYA "Gıda Güvenliği Temel Kavramaları" ve Şube Başkanımız Ç.Ü. Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Doç. Dr. Işıl VAR "Mühendislik ve Etik/Gıda Mühendisliği Etiği" konularında bilgiler verdiler. Eğitim sonunda katılımcılara Katılım Belgesi verildi.