TMMOB
Gıda Mühendisleri Odası

1 ET ÜRÜNLERİ SUCUK ÇALIŞTAYI

MERKEZ
Yayına Giriş: 03.12.2010 Son Güncelleme: 03.12.2010

Yönetim Kurulu Başkanımız R. Petek ATAMAN, 2-3 Aralık 2010 tarihlerinde, Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Et teknolojisi Bilim Dalı tarafından, geleneksel et ürünümüz olan sucuk üretiminde karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerilerini tartışmak üzere düzenlenen 1. Et Ürünleri "Sucuk" Çalıştayı ‘na katılarak, "Yeni Gıda Yasası, 12. Fasıl ve Sektöre Etkileri" konulu bir konuşma yaptı.

Dosyalar
Okunma Sayısı: 1091