10.Gıda Mühendisliği Kongresine yönelik çalışmaların yürütülmesi amacıyla, ilk hazırlık toplantısı 19 Kasım 2016 tarihinde Odamız Genel Merkezi‘nde gerçekleştirildi. Toplantıya; Yusuf SONGÜL, Yaşar ÜZÜMCÜ, Kemal Zeki TAYDAŞ, Mehmet BİNGÖL, Atakan GÜNAY, Pınar ÜNAL, Kıvılcım MOGOL, Sinan KAPLAN, İncigül SAĞDIÇ TATAROĞLU, Yeşim BAŞTUĞLU, Prof.Dr.Halil VURAL, Prof.Dr.Hamit KÖKSEL, Prof.Dr.Serpil ŞAHİN, Prof.Dr.Gülüm ŞUMNU, Doç.Dr.Pınar ŞANLIBABA ve Berfin Ece ŞEN katıldılar.