Eventuum Organizasyon tarafından 2. kez gerçekleştirilen Gıda Konferansı, 22 Nisan 2014 Salı günü gerçekleştirilmiştir. Konferansta uluslararası arenada fikir sahibi konuşmacılar izlenimlerini ve fikirlerini paylaşarak katılımcılara engin bir vizyon kazandırmıştır.
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şube Yönetim Kurulu Başkanımız Sayın Sedat KURU‘nun konuşmacı olarak katıldığı Konferansta, Türkiye`de Gıda Güvenliği, Tüketici Eğilimleri ve Mevzuat Yaklaşımı hakkında bilgilendirmede bulunmuştur. AB Gıda Mevzuatına uyum çalışmaları ve geçiş sürecinde yaşanan sıkıntılara dikkat çeken Şube Başkanımız, Türkiye`de resmi gıda denetimleri ve değişen tüketici eğilimlerini açıklayan sunumunda Gıda Mühendislerinin Türkiye`deki Gıda Sektöründe aktif rolünün önemini vurgulamıştır.