Gıda Güvenliği Derneği‘nin (GGD), Uluslararası Gıda Koruma Birliği (IAFP) işbirliği ve Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı desteğiyle düzenlediği 5. Gıda Güvenliği Kongresi 7-8 Mayıs 2015 tarihlerinde İstanbul‘da yapıldı.

Gıda güvenliği riski kadar, bilgi kirliliğinin ortadan kaldırılmasının da önemine dikkat çekildiği kongrede, çiftlikten sofraya, gıda güvenliğinin tüm aşamaları ele alındı.

Kongreye Genel Merkez Yönetim Kurulu Başkanımız Sayın Yusuf SONGÜL, İstanbul Şube Yönetim Kurulu Başkanımız Sayın Sedat KURU ve Yönetim Kurulu Üyelerimiz Sayın Volkan SEVİNÇ, Sayın Nuri ŞAHİN ve Sayın Serpil BAŞTAŞ ÖZ katıldılar. Kongreye katılan Genel Merkez Yönetim Kurulu Başkanımız Sayın Yusuf SONGÜL, kongrenin ikinci gününde "Gıdaların Gerçekliği" konulu oturumda oturum başkanı olarak görev aldı.