SON 3 GÜN!

Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü  (TAGEM), Mersin Büyükşehir Belediyesi, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası ve TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası işbirliğiyle düzenlenen ve Toros Üniversitesi ev sahipliğinde 07-08-09 Kasım 2024 tarihlerinde Mersin’de yüz yüze olarak gerçekleştirilecek 6. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu bildiri son gönderim tarihi 29 Eylül 2024 tarihine kadar uzatılmıştı. Bu tarihin dolmasına 3 gün kalmış olup tekrar bir uzatma olmayacaktır. 

Sempozyum kapsamında, katılımcıları geleneksel gıdalara dair bilimsel araştırmalar, sürdürülebilirlik örnekleri ve kültürel mirasın korunması gibi çeşitli konularda bilgi ve deneyim paylaşımına teşvik edecek, geleneksel gıdaların geleceği, inovasyon ve teknoloji ile entegrasyonu, sürdürülebilir gıda üretim yöntemleri, coğrafi işaretli ürünler ve geleneksel gıdalarda gıda güvenliği kriterlerini ve kendilerine has özelliklerini belirleyen mevzuatlar, geleneksel gıdaların kültürel öneminin yanı sıra ekonomik değerini artırma ve global pazarlarda rekabet edebilirliğini sağlama gibi birçok konuda bilimsel sunumlar ve paneller yer alacaktır.

Bilgi ve tecrübenizin, sempozyumumuzda yeni fikirlerin yeşermesine ve geleneksel gıdalar alanındaki bilimsel çalışmaların ilerlemesine katkı sağlayacağına olan inancımızla bu özel etkinlikte sizleri aramızda görmeyi dört gözle bekliyoruz.

Sempozyum Düzenleme Kurulu