TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şube Yönetim Kurulu Üyemiz Ebru AKDAĞ, Canlı Yayın konuğu olarak 02 Nisan 2024 tarihinde saat 10.30’da Taner ÖZTÜRK’ün sunduğu Agro TV televizyon kanalında yayınlanan Günaydın adlı televizyon programında “Küresel İklim Değişikliğinin Gıdaya Etkisi” ve “Güvenilir Gıdaya Erişim” konuları hakkında bilgilendirmelerde bulundu.

Programda; Gıda Mühendisleri Odası, yerel otoriteler ve ilgili diğer tüm paydaşların iş birliğiyle gıda tedarik zincirindeki eksiklerin giderilmesi, sürdürülebilir tarımsal üretim modellerinin uygulamaya alınması, gıda güvenliğini sağlayacak titizlikte denetimlerin yapılması, hem üreticilere hem de tüketicilere yönelik eğitimlerin planlanması ve gıda israfının engellenmesi için farkındalık yaratılmasına dikkat çekti.

Daha nitelikli ve derinlemesine denetimlere ihtiyaç olduğu, gıda kontrol görevlisi olarak sadece gıda eğitimi almış uzmanlara görev verilmesi, Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde gıda mühendisi istihdamının arttırılması gerektiği, küçük gıda işletmelerine gıda mühendisi danışmanlığı hizmeti sunulması önem kazandığı ve belediyeler iş birliğiyle halk bilgilendirme toplantıları yapılmasıyla gıda okur yazarlığımızın geliştirilmesi ,

Bu konularda iş birliği yaparak gıda güvenliği ve sürdürülebilirliğini önemli ölçüde artırılabileceği gıda mühendisleri olarak, bilgi ve deneyimlerimizle yerel yönetimlere destek olmaktan mutluluk duyacağımızı birlikte, halkımız için daha güvenli ve sağlıklı bir gıda sistemi oluşturabileceğimize vurgu yaptı.

 #gıdagüvenliği #sürdürülebilirlik #halksağlığı

 İlgili Yayını İzlemek İçin Tıklayınız