Odamızın sürekli yayını olan Gıda Mühendisliği Dergisini geliştirmeye, erişim ve etki değerini artırmaya çabalamaktayız. Dergimizi e-bülten formatından çıkartarak Odamızın duruşunu ve eğilimini gösteren mesleki, teknik ve bilimsel bir dergi hazırlamak için çalışıyoruz. Dergimizin genel merkez ve tüm birimlerimizin katkılarıyla daha da iyi bir noktaya geleceğine inanıyoruz.

Bu kapsamda genel merkez yayın komisyonu üyeleri ile birlikte şube ve temsilciliklerimizden temsilciler ile dergimizin çerçevesini çizmek ve bir sonraki sayısının hazırlıklarını başlatmak üzere görüş alışverişinde bulunmak için 21 Mart 2021 tarihinde online bir toplantı gerçekleştirdik.