Çalıştırılması Zorunlu Personel (ÇZP); gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemelerin gıda mevzuatına uygunluğunun sağlanmasında ve böylece tüketiciye güvenilir ve kaliteli gıdanın arzında önemli sorumlulukları olan teknik bir personeldir.

Devlet tarafından 5996 sayılı Kanun kapsamında gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemeleri üreten işyerlerinde ÇZP çalıştırılması zorunlu tutulmuştur.

Bu kapsamda gıda işletmelerinde çalışan Oda üyesi Gıda Mühendisi meslektaşlarımıza yönelik olarak çalışma alanları ile ilgili görev, hak ve yetkilerini tanımlama ve kullanma konusunda yararlı olacağını düşünerek hazırladığımız  Çalıştırılması Zorunlu Personel Eğitimi`ni, ücretsiz bir eğitim olarak 29 Ocak 2023 Pazar günü online olarak gerçekleştirdik.

Yaklaşık 200 üyemizin katılımıyla aşağıdaki program dahilinde gerçekleşen eğitim, meslektaşlarımıza faydalı ve oldukça verimli bir eğitim olarak tamamlandı.