Bu çalışma ile meslektaşlarımıza ve sektör paydaşlarımıza Coğrafi İşaretler hakkında kapsamlı bilgi, beceri ve deneyim kazandırmak, doğru tescil hakkında yol göstermek, hem yerel üreticiyi hem de kırsal kalkınmayı desteklemek, tüketiciyi bilgilendirmek, ülkemizin sahip olduğu kültürel değerleri koruyarak gelecek nesillere aktarmak, ülkemizin mevcut durumunun değerlendirilerek Avrupa`daki sistem uygulamaları ile karşılaştırılması ve gelişimin desteklenmesine dair önerilerin oluşturulması amaçlanmıştır.

Ülkemizde tescilli Coğrafi İşaretlerin yaklaşık %80`i tarım ve gıda ürünü olması, tescil süreçlerinde birçok meslektaşımızın yer alması, büyük bir Coğrafi İşaret potansiyeli olan ülkemizde doğru tarım ve gıda politikalarının oluşturulması, tescilli ürünlerin geliştirilmesi, denetlenmesi ve ideal bir Coğrafi İşaret sisteminin kurulması için TMMOB Gıda Mühendisleri Odası olarak ülkemize katkı sunmak istedik.

Çalışma Grubu‘na ve katkı sağlayan tüm arkadaşlarımıza teşekkür ederiz..

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası
14.Dönem Yönetim Kurulu

Coğrafi İşaretler ve Gıda Mühendisinin Rolü kitabına aşağıdaki bağlantıdan ulaşabilirsiniz.

https://api.gidamo.org.tr/uploads/portal/resimler/ekler/16b054f8c0f61f8_ek.pdf?tipi=1&turu=H&sube=0