Birleşmiş Milletler Genel Kurulu‘nun, 20 Aralık 2018 tarihinde, 2019 yılından başlamak üzere 7 Haziran tarihini, "Dünya Gıda Güvenliği Günü" (world food safety day) olarak ilan etmesi dolayısıyla, TMMOB GıdaMO İstanbul Şubesi olarak  6 Haziran 2020 Cumartesi saat 15.00`te "Dünya Gıda Güvenliği Günü" Panelimizi Zoom uygulaması üzerinden gerçekleştirdik.

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi Yönetim Kurulu Üyemiz Gönül SİLAV TUZLU`nun moderatörlüğünde gerçekleşen panelimizde Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Samim SANER, İstanbul Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Beraat ÖZÇELİK ve Yıldız Teknik Üniversitesi Kimya Metalürji Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Osman SAĞDIÇ‘ı ağırladık.

Dünya Gıda Güvenliği Günü Panelimizde;
📌Çiftlik ve tarlalardan soframıza kadar gıda güvenliği zincirinin önemi
📌Dünyada ve ülkemizde gıda israfları ve kaynakların tükenmesine bağlı kıtlık problemleri
📌Pandemi sürecinde ve sonrasında gıda güvenliği ve halk sağlığı
📌Gıda endüstrisinde gıda güvenliği ve bilgi kirliliği
📌Mevzuatlar, Resmi Kontroller, Taklit-Tağşiş, Gıda Suçları ve İzlenebilirlik konuları tartışıldı.

İlgili Paneli YouTube Kanalımızdan İzlemek İçin TIKLAYINIZ