Taslağın Geneli Üzerindeki Görüş ve Değerlendirme

Teklif

Taslak Maddesi

Görüş ve Değerlendirme

Teklif

Mesul Müdür

Üçüncü Bölüm Madde 10 (1) "Üretim yerinde eczacı, kimya mühendisi veya kimyager mesul müdür olarak görevlendirilir. Mesul müdürün görevden ayrılması durumunda yedi gün içinde yeni bir mesul müdür görevlendirilir. Bakanlığa yeni mesul müdür bildirimi yapılır." denilmektedir.

5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu Ek-1‘de belirlenen gıda ve yem işletmelerinde, işin nevine göre, konu ile ilgili lisans eğitimi almış personel belirlenmiş ve Gıda ile temas eden madde ve malzeme üreten iş yerlerinde çalışabilecek meslek mensupları arasında Gıda Mühendislerine de yer verilmiştir.

Ayrıca, Odamız tarafından hazırlanan ve 9 Haziran 2011 tarihli ve 27959 sayılı Resmi Gazete‘de yayımlanarak yürürlüğe giren Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği Gıda Mühendisleri Odası Serbest Müşavirlik Mühendislik Hizmetleri Uygulama, Tescil, Denetim ve Asgari Ücret Yönetmeliği‘nin İkinci Bölümü‘nde "Hizmet Alanları, Belgelendirme ve Denetim","Hizmetler" kısmında Madde 5 (1) a) Gıda ve gıda ile temas eden maddeler ile ilgili olarak, teknoloji, kalite ve sağlığa uygunluk yönünden hammaddenin işletmeye temininden son ürün olarak tüketiciye ulaşıncaya kadar tüm aşamalarda rapor düzenlemek ve onaylamak, hizmet alanları arasında açıkça yer almaktadır. Tebliğde geçen, emzik, biberon, biberon başlığı, alıştırma bardağı, alıştırma bardağı kapağı ve benzeri ürünler, "Gıda ve Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemeleri" kapsamında olduğundan gerek 5996 sayılı kanun ile gerekse yukarıda anılan Odamız yönetmeliği ile çelişmeyecek şekilde emzik, biberon, biberon başlığı, alıştırma bardağı, alıştırma bardağı kapağı ve benzeri ürünlerin üretildiği işletmelerde mesul müdür olarak görev yapacak meslek mensupları arasında Gıda Mühendisliği mesleği mensupları da yer almalıdır.

Üçüncü Bölüm Madde 10 (1) "Üretim yerinde eczacı, kimya mühendisi gıda mühendisi veya kimyager mesul müdür olarak görevlendirilir. Mesul müdürün görevden ayrılması durumunda yedi gün içinde yeni bir mesul müdür görevlendirilir. Bakanlığa yeni mesul müdür bildirimi yapılır." Şeklinde düzenlenmelidir.