TMMOB
Gıda Mühendisleri Odası

"FREEZE DRIED GIDALAR"I KONUŞTUK

"FREEZE DRIED GIDALAR"I KONUŞTUK
İZMİR
Yayına Giriş: 23.08.2024 Son Güncelleme: 23.08.2024
Şube Hizmet Binamızda gerçekleştirdiğimiz Teras Sohbetlerinin bu ayki konusu "Freeze Dried Gıdalar" idi. 22 Ağustos 2024 Perşembe günü gerçekleşen ve kolaylaştırıcılığını Yönetim Kurulu Başkanımız Ö. Ulaş KIRIM'ın yaptığı etkinlikte, Freshbak firmasından Kalite Kontrol ve Güvence Uzmanı Seray SEMERCİ meyve sebzelerin tarladan sofraya olan freeze dry yolculuklarını, proseste dikkate edilmesi gerekenleri, kritik kontrol noktalarını, freeze dried ürünlerin kullanım alanlarını, ürün pazarını ve sürdürülebilirlik çalışmalarını anlattı, gelen soruları yanıtladı. 

Bu keyifli sohbet için Seray Hanım'a teşekkür ediyor, her ay farklı bir konuyla gerçekleşen etkinliğimize tüm meslektaşlarımızı bekliyoruz.
Okunma Sayısı: 189