Gıda Mühendisleri Odası Kocaeli Temsilciliği olarak 29 Ekim 2017 Pazar günü Kocaeli Sekapark Otel‘de 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı kahvaltısı düzenledik. Üyelerimizin aileleriyle birlikte katıldığı kahvaltı öncesi Gıda Mühendisleri Odası Kocaeli Temsilcisi Sema Olkun Kopal tarafından bir açılış ve hoşgeldiniz konuşması yapıldı. Sema Kopal konuşmasında, Cumhuriyet‘in 94‘üncü yılında düzenlediğimiz kahvaltıda üyelerimizle birlikte olmaktan çok mutluyuz. Büyük fedakarlıklarla Yedi Düvele karşı savaşan ve dünyanın ilk zaferle sonuçlanan, mazlum uluslara örnek olan Kurtuluş Savaşını gerçekleştiren, Cumhuriyet‘in kurucusu Mustafa Kemal Atatürk ve silah arkadaşlarını saygıyla anıyoruz. Cumhuriyet Bayramınızı kutluyoruz. Laikliğe, Mustafa Kemal Atatürk‘e ve Cumhuriyet‘e sahip çıkıyoruz, dedi. Uzun yıllardır Kocaeli bölgesinde atıl durumda olan Odamızı canlandırmak, mesleğimiz, geleceğimiz, meslektaşlarımız için siz değerli meslektaşlarımızla birlikte çeşitli çalışmalar yapmak istiyoruz, diyerek konuşmasını sürdürdü. Eğitim ihtiyaçlarımızı belirlemek ve sizlerin de katkılarıyla bölgemizde meslektaşlarımızın ihtiyaç duyduğu eğitimleri gerçekleştirmek için bir anket çalışması yapıyoruz. Sizin de katkılarınızı almak isteriz, dedi. Sema Kopal konuşmasının devamında şöyle konuştu: "Odamız bünyesinde oluşturulan Eğitim ve Sosyal Etkinlik Komisyonu, İş Güvenliği ve Çevre Komisyonu ve İstihdam ve Staj Komisyonu‘na meslektaşlarımızın katılması, görev alması, kendilerini ifade etmesi bizi mutlu edecektir. Komisyonlar ile üyelerimiz Oda çalışmalarında aktif olarak görev ve sorumluluk alacak, Oda‘mızı sahiplenecektir. Odamızda yapacağımız çalışmalara siz değerli meslektaşlarımız da destek olur, katkı sunar ve katılırsa Odamız gelişecek, büyüyecek, mesleğimiz ve geleceğimiz için olumlu işler yapabilecektir. Bundan sonraki çalışmalarda ve etkinliklerde de sizlerle birlikte olmak, daha fazla meslektaşımıza ulaşmak dileğiyle, hoşgeldiniz." Sema Kopal‘ın konuşmasından sonra gıda mühendisleri kahvaltısını yaptı. Ailelerin de katıldığı kahvaltıda güzel bir kaynaşma ortamı oldu. Bu buluşmanın çok olumlu olduğu ve en kısa zamanda yeniden buluşma temennileriyle kahvaltı sona erdi.