TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesinde 04 Şubat 2017 Cumartesi günü ücretsiz olarak gerçekleştirilecek olan " Gıda Sanayinde Alerjen Yönetimi "  Semineri hakkında ayrıntılar aşağıda verilmiştir. Katılımlarınızı bekleriz. 

Seminerin İçeriği 

• Allerjenler ve Gıda Allerjenleri Genel Bilgilendirme
  
• Gıda Güvenliği ve Allerjen Risk Yönetimi Temel Prensipleri
  
• Gıda Allerjenleri Listesi
  
• Muhtemel Çapraz Kontaminasyon Riskleri
  
• Allerjenlerin Üretimde Yönetimi Temel Prensipler
  
• Allerjenlerin Üretimde Yönetimi İyi uygulama örnekleri
  
• Tüketiciyi Bilgilendirmek: Etiketleme

   

Tarih    : 04 Şubat 2017 Cumartesi
Saat      : 12.00 – 15.00 Arası
Yer       : TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi – Eğitim Salonu
Adres   : Mecidiyeköy Mah. Mecidiye Cad. No: 14 Adıgüzel Çarşısı K:1 D:1 Şişli /İstanbul
Telefon : (0212) 211 33 05

 Seminere katılmak isteyenlerin isim  yazdırması gerekmektedir. 
Not       : Seminerimiz Kontejanla Sınırlıdır.