Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi‘nde 23 Mart 2013 tarihinde ücretsiz olarak gerçekleştirilecek olan GMP ve GMP DENETİMLERİ semineri hakkındaki ayrıntılar aşağıda verilmiştir.

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası
İstanbul Şube Yönetim Kurulu a.

Tuğba YAMAN
Yazman Üye

GMP ve GMP DENETİMLERİ

Tarih: 23 Mart 2013 Cumartesi
Saat:13.30-16.30
Konuşmacı: Songül AYDIN-Gıda Güvenliği Uzmanı (Özgeçmişi için tıklayınız)
Seminer İçeriği:

• GMP kavramı
• ÖGP kavramı
• Temel uygulamalar
• Prosedürler ve programlar
• Altyapı gereksinimleri
• Tedarik zinciri yönetimi
• Pest Control
• Hijyenik Dizayn
• Hijyen ve sanitasyon uygulamaları
• İç denetim
• Dış denetim
• Denetimlere hazırlık

Not: Seminere Katılacak Üyelerimizin Kadıköy Hizmet Binamızı Arayarak İsim Yazdırmaları gerekmektedir.