TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi olarak sektör söyleşilemizde 25 Kasım ‘21 perşembe akşamı, Çukurova Üniversitesi‘nden değerli hocamız Prof.Dr. Mehmet Sertaç Özer‘i konuk ettik.

Moderatörlüğünüz Basın Yayın Komisyonu Üyemiz Sn. Samet Şahin‘in yaptığı canlı yayında değerli hocamız ile gıda sektörünü enine boyuna konuştuk. Özellikle Tahıl ve Un, Şeker ve Fonksiyonel Gıdalar konularına değinilen bu yayında izleyicilerden merak edilen ve meslektaşlarımızdan gelen soruları yanıtlandırıldı.