Akdeniz Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi ve Gıda Mühendisleri Antalya Şubemiz Yönetim Kurulu Üyesi YRD.DOÇ.DR. SN.Bülent ŞIK  ile  19 NİSAN 2011 tarihinde  Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şubesi Toplantı Salonunda  Saat:19:00 da "Teknoloji Odağında Yeryüzünün Geleceği!" konulu bir söyleşi gerçekleştirdik.Söyleşiye üyelerimiz ve yönetim kurulu üyelerimiz katıldı.