TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi olarak, 20 Haziran ‘22 Pazartesi akşamı, moderatörlüğünü yönetim kurulu Yazman üyemiz Zuhal Kılavuz‘un yaptığı ve Dr. Emel Damarlı‘nın konuşmacı olduğu  "Bal ve Diğer Arı Ürünleri Hakkında Merak Edilenler" konulu söyleşimizi Microsoft Teams uygulaması üzerinden çevrimiçi olarak gerçekleştirdik.

Gerçekleştirilen söyleşide; Balparmak Ar-Ge ve Kalite Direktörü / Dr. Emel DAMARLI Bal ve arıcılık ürünleri nelerdir? Gerçek bal nedir? Sahte balı nasıl anlayabiliriz? Bal üretim prosesine ait teknikler nelerdir? ve diğer arı ürünleri hakkında merak edilen konular konuşuldu. Katılımcılardan gelen sorular yanıtlandı. 

Katkılarından dolayı,  Dr. Emel DAMARLI ‘ya ve göstermiş oldukları ilgiden dolayı katılımcılara teşekkür ederiz.