Değerli Üyemiz, 

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi olarak her ay gerçekleştirilen ‘‘Sektörel Söyleşiler‘‘ konulu etkinliğimiz, 27 Şubat 2018 tarihinde aynı sektördeki meslektaşlarımızı, sektör temsilcilerini, öğrencilerimizi ve tüketicileri bir araya getirerek karşılıklı bilgi alış verişi sağlamak amacıyla BAOB Yerleşkesi Toplantı Salonu‘nda hayata geçirildi.

Program ön sunumda, Şube Yönetim Kurulu Üyemiz ve Bursa İl Gıda Tarım Hayvancılık Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlisi Ali Hakan DONDURAN, Hazır Yemek sektörü ile ilgili yasal mevzuatlar hakkında bilgilendirme yaptı.

Ardından sırasıyla, 
Limon Catering Genel Müdür Yardımcısı Sadettin KABAKÇI,
Sofra Yemek Üretim Hizmetleri Bursa Mutfak Direktörü Özkan VATANSEVER,
Kayra Yemek Genel Müdür Yardımcısı Serkan DURMUŞ,
catering sektöründeki planlamadan, hammadde alımına, üretimden, kalite kontrole, hijyen uygulamalarına kadar pek çok önemli bilgilendirmelerde bulundular.

Katılımları ile bizleri onurlandıran kıymetli konuşmacılarımıza ve tüm katılımcılarımıza çok teşekkür ederiz.

Saygılarımızla.