2004 yılından itibaren TAGEM, Üniversite, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası ve TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası tarafından 4 kez yapılan "Geleneksel Gıdalar Sempozyumu"nun 5.‘sinin yapılması için hazırlıklarımız devam etmektedir. Uludağ Üniversitesi ve Bursa Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümleri sorumluluklarında Bursa`da gerçekleştirilecek Sempozyum süreciyle ilgili olarak bilgi paylaşımı ve yol haritasının oluşturulması amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) ile 13 Nisan 2021 tarihinde çevrimiçi bir toplantı gerçekleştirilmiştir. Toplantıya TAGEM`den Genel Müdür Dr. Nevzat Birişik, Doç. Dr. İlhan Aydın, Ramazan Bülbül, Esin Toparlak, Ahmet Budaklıer, Odamızdan Yönetim Kurulu Başkanımız Yaşar Üzümcü, Yönetim Kurulu Y. Üyesi Esef Özat, Onur Kurulu Üyemiz Petek Ataman, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası`ndan Yönetim Kurulu Başkanı Baki Remzi Suiçmez, Uludağ Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü`nden Prof. Dr. Mihriban Korukluoğlu katılım sağlamışlardır.