UMUTLA VE İNATLA BİLİMİN IŞIĞINDAN AYRILMAYACAK, DOĞRU BİLDİĞİMİZ ŞEYLERİ SAVUNACAĞIZ!

Trabzon Avrasya Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Başkanı, üyemiz Yrd. Doç. Dr. Başak Sungur‘ un istifası ile sonuçlanan süreci şiddetle kınıyoruz.

Gıda Mühendisi Başak Sungur, başkanlığını yaptığı bölümün "Alkollü ve Alkolsüz İçecekler" dersinin uygulaması sonrasında haksız bir soruşturmaya maruz kalmış, hakkında Cumhuriyet Başsavcılığı‘ na "din ve vicdan hürriyeti ile kişilik haklarına saldırı" iddiasıyla suç duyurusunda bulunulmuş ve yargısal süreç başlatılmıştır. 

Bu süreç içerisinde üniversitedeki görevinden istifa etmek zorunda bırakılan üyemizin yanında olduğumuzu tüm kamuoyu ile paylaşmak isteriz.

Demokratik, laik ve sosyal bir hukuk devletinin bağımsız bilim yuvaları olması gereken üniversitelerin müfredatlarındaki derslerinin gereğinin yerine getirilmesi ne zamandan beri suç oluşturmaktadır? Kaldı ki; dersin uygulamasında degüstasyon (tadım) çalışmasına katılımı, hassasiyetleri gereği tadım yapmayacak olan öğrencilere zorunlu kılmayarak demokratik bir davranış sergileyen üyemize karşı bu konunun saptırılarak başka noktalara taşınmaya çalışılması kabul edilemez bir algı operasyonudur.

Aydınlanmanın öncüsü olmuş üniversitelerimizde kaygımız odur ki; bu ve benzeri uygulamalarla daha fazla öğretim üyesi ve görevlilerinin benzer haksız uygulamalara maruz kalacağıdır.

Yılmadan, usanmadan, umutla ve inatla bilimin ışığından ayrılmayacak olan TMMOB Gıda Mühendisleri Odası olarak ısrarla, çağdaş, laik ve modern Türkiye Cumhuriyeti‘ nin değerlerini ve doğru bildiğimiz şeyleri  savunacağız.

Bu haksız uygulama ve baskı sonrasında görevinden istifa etmek zorunda bırakılan üyemiz Başak Sungur‘ u yalnız bırakmayacak onunla birlikte dayanışma içinde olacağız.

Basın ve kamuoyuna saygı ile duyurulur.

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası
11.Dönem Yönetim Kurulu