Bir süredir kanser tedavisi görmekte olan Namık Kemal Üniversitesi Gıda Mühendisliği eski bölüm başkanı saygı değer hocamız Prof. Dr. Mehmet Demirci`nin vefatını üzüntüyle öğrenmiş bulunmaktayız. Mesleğe ve meslektaşlara katkıları saymakla bitmeyecek, yazdığı eserlerle de gelecekteki meslektaşlarımıza ışık tutan hocamıza Allah‘tan rahmet, ailesine, tüm yakınlarına ve sevenlerine başsağlığı ve sabır diliyoruz.

Merhumun cenazesi yarın  (26.11.2021) Tekirdağ/ Gazi Murat Bey Caminde İkindi namazına müteakiben Köseilyas Köyü mezarlığında defnedilecektir.