TMMOB GıdaMO İstanbul Şube Yönetim Kurulu Başkanımız Cemil GÜLSU 07 Mart 2023 tarihinde şube binamızda BBC Türkçe (+90 Youtube Kanalı)`ye "Paketli Gıdalar ve Sağlımıza Etkisi" hakkında röportaj vermiştir.  

Röportajda; Türkiye‘deki hazır ve paketli gıdaların tarihsel süreçte ekonomiye etkisi ve nasıl değişikliğe uğradığı,  paketli gıdaların içeriğinin yaşadığı değişikliği ve günümüzdeki ürünlerde dikkat edilmesi gerekenler, içerik bilgileri, ayrıca et, süt, yumurta ve hatta günümüzde meyve-sebze gibi ürünlerin yıllar içerisinde nasıl paketlere girdiğini anlatıldığı, özellikle paketlenmiş ekmeğin metropollerde yavaş yavaş bir kültüre dönüştüğünün altını çizdi. Üretim ve ham madde konusunda üreticilere de iş düştüğünü ve ekonominin bu konudaki önemini vurgulayarak, üreticilerin maliyetten kısmak için ne gibi yollara başvurduğunu bunun sonucunda ortaya çıkan sağlık sorunları konusunda da tüketicilere uyarılarda bulundu. 

İlgili Röportajı İzlemek İçin Tıklayınız

#gıdagüvenliği #sağlıklıyaşam #gıdaürünleri