GIDA MÜHENDİSLİĞİ DERGİSİ
![GIDA MÜHENDİSLİĞİ DERGİSİ](https://icerik.gidamo.org.tr/uploads/portal/resimler/dergiler/22_16_11_37.jpg)
Dosyalar
- Önsöz - İçindekiler (160451) 03.07.2024
- Dünyada ve Türkiye'de Yeniden Yapılanan Gıda Otoritesi (67956) 03.07.2024
- Bal Kaosu (25611) 03.07.2024
- Balda Duyusal Analiz (59149) 03.07.2024
- Farklı Proses Uygulamaları ve Dolgu Maddesi Kullanımının Ceviz Şekeri Bileşimine Etkisi (102416) 03.07.2024
- Beta Karoten Oksidasyonuna Sıcaklık, Işık, Süre ve Gallik Asitin Etkisi (72332) 03.07.2024
- Kolesterole Karşı Yeni Silahımız: Bitki Sterolleri (57945) 03.07.2024
- Aflatoxin Biyosentezi ve Bu Sentezin Fenolik Maddeler ve Essansiyel Yağlar Tarafından Engellenmesi (92033) 03.07.2024
- Geleneksel Lezzetler (41298) 03.07.2024
- Odada Gündem (575849) 03.07.2024
- Enerji İçecekleri Tebliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ İlgili Kurum ve Kuruluşların Görüşü Alınmadan Yayımlandı (66209) 03.07.2024
- Gıdada Dış Ticaret Sancısı (23724) 03.07.2024
- Sahte Rakı Değil, Kuralsız Piyasa Can Alıyor! (33900) 03.07.2024
- I. Ulusal Tarım-Ormancılık-Gıda ve Çevre Kurultayı (25047) 03.07.2024
- Türkiye'de Gıda Mühendisliği Eğitimi Çalıştayı-2 (101867) 03.07.2024
- TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Öğrenci Temsilcilikleri (151442) 03.07.2024
- 21 Mayıs Dünya Süt Günü Kutlu Olsun... (415533) 03.07.2024